Нужно вырезать отверстия под переключатели, индикаторы, кнопки и проч. Отверстия прямоугольные. До сих пор вырезал раскаленным ножом (в пластмассе) и напильником. Но это не метод. Нужен инструмент. Кто что посоветует ?

Лобзик, надфиль, скальпель, микродель (типа Dremel, PROXXON) с фрезой.

Если требуется бысрее - делается матрица из латуни, по размеру отверстия. На этой матрице мотается нагреватель. Нагреватель включам (до температуры плавления пластика). Окунаем кромку матрицы в силиконовое масло и давим на пластик. Секунды и дырка готова. Подрихтовать и все.

Отверстие, например, 10*10 мм. такой фрезой вырезать реально ? Конечно же, потом придется подправить его напильничком, но все же ...

Отверстия (круглые) лучше сверлить сверлом по дереву. А фрезу имел ввиду другую. Продаются для микродрелей. Всякого вида бывают. Ими очень удобно кромки подправить. Краям отверстия приличный вид предать. Расширить отверстие. Подгонка, одним словом.

Резать в пластике? Справится без особых проблеи. При навыке, можно и напильником не править.
Советую смотреть Proxxon, потом можно докупить координатный стол.
Можно срзу в комплекте со столом взять.
Если планируется металл - у проксона есть небольшие фрезеры на стол.
Прижелании - потом легко доукомплектовывается ЧПУ.
В отличие от Дремела, большая часть рабочих деталей - металл, рабочие обороты правда меньше.