Необходимо спроектировать систему передающие данные, приходящие по UART, в Wifi канал.
Есть несколько вариантов реализации:

MCU(типа STM32) + lwip-стек + модуль wifi

но больше всего соблазнительно использовать решение на основе Linux. Взять, к примеру какой-нибудь ARM с USB поставить Linux, а данные передавать через USB Wi-Fi адаптер.

Первое решение, на мой взгляд, более экономичное, но пугают дебри кода открытого стека. Второе решение кажется легче, позволяя работать на "верхнем уровне" с готовым стеком и драйверами.

Но, по второму варианту, возможно я не знаю подводных камней?

кто, что может посоветовать?