Есть ли где перечень команд которые в Sim800|900 могут неоднозначно или неправильно работать до Call Ready?

Перечня нет, но все что касается SMS и аудио канала (именно установления связи) - да, может быть некорректным до полной инициализации SIM.
GPRS будет правильно работать сразу после валидного CREG.

"Call Ready" не является стандартным URC, поэтому считаю более правильным забить на него.
А обрабатывать +CME ERROR и +СMS ERROR. По коду ошибки много что можно определить.

столкнулся с одним оператором, у которого CREG валидный а COPS нет =)

at+creg?
+CREG: 2,1,"xxxx","xxxx"

at+cops?
+COPS: 0

(модем телитовский, так что формат может отличаться )

На этот запрос он вам показывает что COPS стоит в mode 0, в котором дальнейший вывод имени оператора игнорируется, а выбор производится автоматически

Telit_AT_Commands_Reference_Guide_r21.pdf

0 - automatic choice (the parameter <oper> will be ignored) (default)

Так что оба значения валидны

не согласен

первое:
поля <format> и <oper> не выводятся если no operator is selected
но CREG показывает домашнюю сеть

второе:
и спустя 10-15 сек на тот же запрос получаю
at+cops?
+COPS: 0,2,"xxxxxx",0
OK

третье:
на наших операторах 250-20 250-99 250-01 250-02 такого с COPS не замечено

Беда в том что COPS это операторозависимая команда. Мы в Балтии с LMT ругались по поводу того что на запрос COPS часть модулей тупо висла.
Пришлось отлогировать несколько сеансов связи и натыкать их носом. Таки признали свою проблему и исправили софт на БС.
Так что тут еще есть момент того что возможно на этом операторе незльзя просто сразу после CREG делать запрос COPS.

вопросик, а какова вообще процедура тыкания и кто может помочь натыкать теле2 в спб ?
А то вот с molecul & TelitSupportTeam разбирали проблему, говорят что Теле2 виновато.

Простая процедура - приезжаете в главный офис и узнаете кто руководит отделом эксплуатации.
А дальше по желанию и обстоятельствам - от дружеской беседы за бутылочкой коньяка до задалбывания официальностью....
Yooj появится в теме, спросите его - он недавно лично киевский офис МТС на абордаж брал.
Эти .....эээээээ Ки Лю выпустили карточки где по старту нужно было через STK меню заходить....


* КиЛю - в переводе с китайского - пассивный гомосексуалист в матерном выражении.