можно конечно, но костыль)

По моему норма которая была до тех пор пока не разбаловались операционниками от рельсы до рельсы.

Думаю, что вряд ли у вас получится при однополярном питании обойтись дешевыми операционниками и обеспечит ь линейность на краях. Я бы добавил 2 питание, если уж так нужна линейность в том(до 0,7В) диапазоне.

Действительно можно добавить по питанию маленькое отрицательное смещение 0,5 - 1 В.

А как вы себе представляете работу строго до нулевого напряжения? Реально сопротивление нижнего открытого мосфета около 100 Ом, и утечка через верхний до 50мкА при 125С, отсюда минимальное гарантированное выходное напряжение 5 мВ, а чтобы получать чистый нуль, дешевле будет VSS опустить.
Модель AD8628 не любит работы в насыщении, избегайте его, и нелинейности не будет. В реальности(по даташиту) выход из насыщения до 50мкс, как выше уже отмечалось.

Нормирование в том или ином виде параметра Voltage Output Swing from Rail - это как раз оно самое.
Если не находится в табличке, почти всегда приводится "картинко" с зависимостью от выходных токов.
Фактически, этот параметр характеризует зону нелинейности вблизи "рейлов".

В зависимости от типа ОУ и требований к потреблению, один из "рейлов" можно подправить, добавив доп. нагрузку к соответствующему "рейлу" на выход ОУ.
Но в общем-то, эти костыли для работы с однополярным питанием всех проблем не снимают.
Динамика на краях рабочего диапазона всё равно будет заметно хуже, если нет отступа от "рейлов". Для температурных измерений это может быть совсем не критично, но всё же.
Например, для упоминавшегося LM358 потребуется эквивалентная нагрузка к земле около 5-10 Ком и отступ около 200мВ чтобы получить THD около -80dB на 1КГц при небольших Ку.

изменил R8 на 84 Ома - все стало линейно на полную шкалу

В данном случае оно не при чем. И нагрузки у ОУ почти нет никакой. А влияет именно время восстановления из перегруженного в минус по входу состояния, о котором пишет MegaVolt.

Приподняли неинвертирующий вход повыше, теперь там 10,86мВ стало, тем самым приподняв выход от нуля (кстати смещение выхода теперь нужно бы отдельно проанализировать), про такой способ вам и писали выше.(+100мВ).
Вообще, симуляторы - это хорошо, но такую схемку на макетке смоделировать - 1 час времени, и все ясно бы вам сразу стало.

пользуясь случаем, можете, пожалуйста, подсказать качественный подстроечный резистор? чтобы не сбивался при малейшем прикосновении, можно было достать и плавно регулировать 50..200 Ом. В руках кручу СП5 - выглядит неплохо, но здоровый. ранее никогда их не использовал. большинство - однооборотные, значит можно последовательно поставить 50 Ом smd-чип и более тонкую подстройку резистором 100 Ом.

Очень даже при чём. У ad8628 зона нелинейности очень узкая, но она есть даже для почти никаких нагрузок.
И достаточно вогнать ОУ в эту зону (считай в насыщение), что ТС и сделал, ч.б. собрать и динамические эффекты. Это классика жанра, однако.

То смещение, которое ТС добавил, сдвинуло эффекты на 13 градусов для температуры "холодного спая".
В модели пока всё стало выглядеть прилично, но на практике эффект может появиться. Дипендс он.




Вы собираетесь измерять температуру стрелочным вольтметром?

1. Серия 3224 от Bourns. Миниатюрные, многооборотные сопротивления и ТКС 100ppm/C.
2. Наши СП5-3ВА. Покрупнее, многообортные , имеют ТКС 50ppm/С

нет

Тогда подаёте напряжение от градуировочного прибора и запоминаете смещение по нажатию кнопки. И не надо ничего крутить.

в смысле смещение программно корректировать?