Апликуха на 6-ти ногом ПИКе:
Управление сетевым питанием с помощью PIC10F204 и симистора
http://www.gamma.spb.ru/articles.php?i=20

конструктив на АВРе:
Сенсорный выключатель на AT90S2313
http://evm.wallst.ru/main/sensor/index.htm

самый простой способ - берете PR1500 (готовый регулятор или ГРН) + оптрон (лампа+резистор) типа ОЭП12 и регулируя накал лампы ШИМ, получаем на выходе регулирование мощности.

впродолжение темы
ну отлично, с регулировкой мощности разобрались: PR1500 и маломощным компактным оптроном - это тема, а как на счет питания самого контроллера?
кстати приведена схема http://www.thyristor.ru/hibrid/pr1500rus.html - там LC фильтр - как его рассчитать?

предположим что речь идет об управлении светом, другими приборами, типа "умный дом".

есть ли у кого идеи питания от сети 220В, попроще, компактней, бесшумней и чтоб в сети поменьше помех было? может схема трансформатор-выпрямитель-стабилизатор на крен достаточно хороша?

Взять какой-нить зарядник на импульснике от устаревшего сотового (что б дешевле). Миниатюрная платка, высокая мощность. При необходимости можно стабилизировать напряжение LM-кой в маленьком корпусе.

Повторил эту схемку, на PIC12F629, только без сенсора :
www.telesys.ru/projects/proj102/index.shtml

Слушается ИК-пульта с RC-5 протоколом, всё успевает.

не нашел разводки платы, программы контроллера и что за сенсор используется? тока я бы АВР поставил туда (хотелось бы свои еще наработки туда присовокупить)

Сенсор вместо кнопки, типа антенка.
Я сделал так. Но ты ведь AVR будешь ставить, может поможет схема.

а исходники программы? Не знаю я как этот сенсор обрабатывать, да и в протоколах КС-5 лень разбираться, если все уже написано.

Можно юзать наши оптотиристоры, включенные встречно параллельно, на телесистемах есть проект в котором на схеме показано как это сделать, да и прога там есть для управления инерционной нагрузкой (нагреватели и прочие радости).
Токи у этих тиристоров до 40 А так что все ок.