Народ, подскажыте как записать число больше 256 в 8-ми розрядную EEPROM?

Была идея разбыть число на отдельные цыфры и записать в отдельные ячейки. Считывать также само по отдельному числу и лепить в кучу.... Но я чувствую что есть более простой способ. Например использовать две соседные ячейки как старшые и младшые бити. Мне просто нужно знать с помощью каких функцый можно облегчить себе жызнь.....

использую CodeVisionAVR + mega16.

Заранее благодарю.