Подключил к плате от Олимекс другой ЖКИ (800 480 вместо 320 240) с соответствующей корректировкой инициализации. На экране мельтешение.

Можно было бы списать на строчную синхронизацию, но круглый курсор в центре экрана стоит как вкопанный. Значит, нет синхронизации от кадра к кадру между содержимым ОЗУ и контроллером ОЗУ. То есть при окончании кадра данные берутся с другого места (но незначительно, т.к. общие полосы по кадрам отображаются похоже).
Вот я и думаю, как это может быть вообще и что это нужно еще подправить.