Требуется, чтобы одновременно работал балансный и небалансный интерфейсы. Вопрос как развязать? Если трансформатором, то каким?

Прием, разумеется, никак. Да и сам вопрос странен для интефейсов точка-точка.

Дело вот в чем. Есть у девайса два разъема (балансн. и небалансный) и есть микросхема трансивера ds21348. На ум приходят три варианта:
1) поставить джамперы и механически подключать нужный разъем;
2) поставить аналоговый мультиплексор и электрически подключать нужный разъем;
3) поставить две микрухи ds21348, каждую свой разъем, благо они подключаются к плису.
Смущает то, что все три варианта по понятным причинам некрасивы. А как?

Читайте по буквам - или "некрасивые варианы", или никак.

Похожее решение в дизайн-кит на Maxim DS21448DK
Там трансформатор Pulse TX1099.
Но одновременно включить все равно нельзя, надо ставить раздельные драйверы.
Я с такой задачкой поступил проще: небалансный нужен значительно реже.
Сваял пассивный переходник с небольшим затуханием, и отдельно его поставляем.
Он неплохо теперь продается и так. Правда пришлось делать на него полный комплект документации.
На каждый делаем паспорт.