Долго не писал, потому как, все собирался выяснить, в чем же причина и каклечится. Пробовал и диоды (на питание) по входу с резисторами и конденсаторы по питанию вблизи корпуса ОУ,становилось "немножко лучше", но не спасает в 100% случаях.
Трудностьвыявления проблемы осложнялась еще и тем, что, во-первых, создать 100% ситуациювыхода из строя мне так и не удалось, то, что раньше писал, что при большомтоке резко разрываешь нагрузку и кирдык ОУ, не во всех случаях работало, приходилось долго и часто пробовать (разрывать) во-вторых,попадались такие микросхемы (TL082) что, как ни старался, вывести из строя мнеих так и не удалось. Это действительно было похоже, как выразилась уважаемаяTanya, на гадание на операционниках.
Скорее всего, TL082 выходил из строя по от превышения напряжения по входу (более питающего), несмотря на 0,05 Ом шунт и быстрый диод шоттки возле самого разъема подключения нагрузки, который должен давить импульс самоиндукции и как следствие, рост напряжения на входах ОУ.
А тем временем использовал вместо TL082 - LT1638. Как не старался, новывести из строя LT1638 не удалось ни разу!

На оставшуюся партию плат, остановился на этом варианте, на будущее переработаю схему измерения тока на ОУ "Current Shunt Monitor".
В общем, решение найдено, а экспериментировать с первоначальнымвариантом, уже нет ни времени, ни желания.Спасибо за участие. Тему закрываю.