Цитата
офсет это установка нуля как я понял а с гейном непонятно
offset в данном случае это смещение нуля. gain - усиление, величина коэффициента передачи, под калибровкой усиления часто фактически подразумевается калибровка шкалы при заданном усилении.
Цитата
что есть такое не очень пока разобрался
системная калибровка и самокалибровка несколько различны. при системной калибровке входы подключены туда, куда Вы выберете входным мультиплексором. При системной калибровке смещения нуля нужно снаружи дифференциальные входы замыкать, а при системной калибровке усиления подавать
снаружи АЦП на входы максимум шкалы. При самокалибровке смещения нуля производится переключение обоих входов (в каких АЦП как конкретно надо смотреть)
внутри АЦП к некоему источнику синфазного напряжения - либо к нулю, либо к половине питания, либо к опоре, либо к половине опоры. Аналогично при самокалибровке усиления производится подключение опоры (или делённой, если это можно назвать делением). Полная самокалибровка по порядку выполняет обе.
Цитата
скорость чтения данных указана в файле 2.5 SPS
я не знаком именно с этим АЦП. Фильтр якобы быстрый. Достаточно во многих АЦП валидные данные появляются после установления фильтра через несколько циклов измерения. Но есть но. в DS есть 2-е как бы не противоречащих друг другу таблицы. одна - Table 13. Settling Time vs Data Rate, другая - Table 15. Data Settling Delay vs Data Rate. они для разных режимов преобразования, но в первой указано фактическое время установления фильтра, а во второй приведено более быстрое время обновления данных. Кроме того есть какие-то нюансы по переключению каналов мультиплексора, но в Вашем случае скорее всего это не важно.