В даташите на первой странице в разделе "Technical data" есть параметр "Insulation resistance". Что за единица измерения там приведена - "s" (для С>0.33uF)? То ли очепятка, то ли я чего-то не знаю

Может, Сименс? Который обратен Ому?

Предположительно!
Это секунды. Время саморазряда до 66% от исходного (1 тау). Косвенно характеризует сопротивление изоляции, а технологически контролировать проще, чем мегомметром измерять.
Ничего точно не знаю про этот тип, но когда-то такой метод встречал.

Сопротивление изоляции 0.0001 Ом - это было бы оригинально


Очень может быть! (только 1 тау - до 37%)
И в подтверждение тому, если взять 0.33 uF, то совпадает со значениями в МОм для С<=0.33.
Спасибо

Конечно же до 33% при разряде!
Я просто забыл, что вода кипит при 100С, а 90С это прямой угол.

Совершенно верно, постоянной времени диэлектрика называется время саморазряда разряда конденсатора до уровня в 37% от первоначального.