Цитата
после инициализации когда дисплей покрыт разноцветными точками, красных точек нет
Вот это ключевое.
Если проблема проявляет себя на том этапе, на котором вы по определению не можете совершить ошибок, до передачи в дисплей какой-либо цветовой информации, значит не в настройках дело.
Мусор в памяти после инициализации - он хаотичен. По любому должны быть красные точки. Подозреваю, что у вас нет еще и белых. Если это так то наверное дефективный дисплей.