Цитата(ГлазАлмаз @ Apr 3 2008, 21:57)

..На днях купил вот такой приборик...
Там внизу есть ссылка "Программное обеспечение". Если его недостаточно, то придётся разобраться с временной диаграммой чтения/записи DS1620 и с ситемой команд (фактически с одной командой - чтение температуры). В DS1620 раз в секунду (чаще нет смысла, это его время измерения) по последовательному интерфейсу посылается байт команды, а потом он возвращает обратно 9 бит температуры (можно для простоты принимать 2 байта). Ссылка на даташит там тоже есть, но его всегда можно взять прямо у производителя - MAXIM.
Потом нужно установить в Delphi дополнительный компонент для работы с COM-портом. Подойдёт не любой, а который может непосредственно управлять линиями COM-порта, так как для чтения ответных битов придётся выдавать тактовые импульсы. Ну, а преобразовать и вывести принятые байты в Cаption, я думаю, не проблема.