С аналогом есть проблемы, но буржуйские дешифраторы есть следующие: 74LS46, 47, 48, 49, 246, 247, 248, 249, 9317, 9368, 9370, 9374 с разнообразными вариантами выходов.
Дешифратор - простая комбинационная схема. Что там моделировать? Но если уж так хочется, то можно взять модель подходящего дешифратора, ну скажем CD4028, и дописать ему преобразование в 7-сегментный код.