Стандартов куча
http://eun.chat.ru/gostelbez.htm зависит от того, где прибоор используется. Самый строгий медицинский стандарт ГОСТ Р50267.0-92 «Изделия медицинские электрические. Часть I. Общие требования безопасности». Этим стандартом лучше всего и руководствуйтесь. Суть в том, что вам надо выдержать пути токов утечек и величину воздушных зазоров, указанных в ГОСТе. Плюс обеспечить заданную электрическую прочность изоляции "сеть- доступные для прикосновения части". В целом проблем не будет, если вы выдержите, реклмендуемые в этом стандарте нормы по зазорам.
А вклюсен прибор постоянно в сеть или нет, это неважно. Главное, чтобы при единичной неисправности не возникало пожаров и т.д.