Я шарю по сайту Analog Devices, выбираю по таблице. В ней же и цена есть. Выписываю на листок бумаги, что приглянулось, с критичными для меня параметрами, потом выбираю, читаю datasheet... Так же можно пройтись по Texas Instruments, ... на худой конец, даже Microchip делает ОУ.
Чем новее ОУ, тем дешевле.