Цитата(TSerg @ Jan 11 2014, 00:23)

И да, остывание термистора за 3 минуты, мозгу владельца кофе-машины не доступно для понимания.
Что же тогда заработает владелец кофе-машины, если будет так долго ждать?
=======
Если исходить из того, что ранее замечаний по работе не было, то имеющаяся "бяка" связана с качеством комплектующих
1.
Цитата(KSN @ Jan 10 2014, 20:09)

....симптомы: симистор приоткрывается (по управляющей цепи сигнала нет)...
Я так понимаю что "приоткрывается" это пропускание только одной полуволны сетевого...
Возможная причина- потеря или несоответствие класса по напряжению симистора оптрона или силового симистора, из-за чего они могут самопроизвольно открываться
2.
Цитата
Симистор может приоткрываться после подачи сетевого напряжения на изделие, либо какое-то время работает нормально, но после нескольких циклов включения/выключения не закрывается полностью.
При подаче сетевого возникают всякие переходные процессы в питании, и помехи включают один из симисторов
Тут похоже на несоответствие класса симистора по dV/dt...а RC цепочка не справляется....Согласен, что номиналы снаббера как-то не очень.
3.
Цитата
оставшаяся цепь нагревателя уже коммутируется 8-и амперным симистором
Не увидел я 8ми амперного на схеме...
Для проверки я бы поставил BTA08-600, у него dV/dt на порядок больше, да и снаббер встроенный есть