Решил для себя проблему прогрузки больших данных так:
Я в начале спрашивал про flash, но в конечном счёте данные мне нужны были в DDR. Таким действием я напрямую в DDR и кидаю данные перед каждым стартом программы. Удобно. Знал бы сразу... а то уже реализовал чтение с CompactFlash (см. ссылку на тему выше), времени кучу потратил, пока боролся с её багами...
Скорость прогрузки примерно та же. Достоинство - грузит с первого раза (с флэшки почему-то часто ошибки чтения были, приходилось перечитывать), не потребляет программное место и не требует места в памяти данных под кэш.
Зная себе цену, нужно ещё и пользоваться спросом...