Начну со второго. Изопропил достать не составляет труда. Выбор ванн огромный, как и жидкостей. Мы используем отмывочную жидкость Zestron FA+, модель УЗ ванны не помню, но поболе, чем Вы хотите, где-то 300х200.
Вытяжка нужна в любом случае, независимо от применяемых материалов.
По пайке - вопрос к Вашим технологам. Либо в требованиях к пайке компонента закладывать зазор до платы, либо оптимизировать технологию процесса отмывки. Либо и то и другое

.