А как Вы видете передачу?
FT232 и CP2102 это преобразователи uart-usb. При их использовании придется писать (или взять чей-то готовый) контроллер uart. Настроить и далее гонять побайтно.
FT245 работает с параллельным кодом, общение сводится к записи/чтению байтных посылок.
Что Вам более подходит, то и выбирайте.
Есть еще
вариант