Цитата
OFDM рассматривалась в первую очередь из-за относительной простоты реализации и хорошей помехозащищенности.
Простота - это FSK, помехозащищенность - это FH-FSK (frequency hopping FSK). OFDM - это скорость + работа в канале с частотно-селективными замираниями.
Цитата
Сигналы, похожие на всякого рода звуки певчих птичек
OFDM на звук как белый шум.
Цитата
Как вариант, можно акустическим сигналом замодулировать радио-сигнал и передавать подальше.
Это уже сделано до вас: wifi, bluetooth.
Что будет, если в комнате будут посторонние источники шума? Как уходить от такой интерференции?
Цитата
3. Более-менее хорошее восстановление сигнала даст вожножность использовать более плотные методы модуляции, например, QAM. Мягкие решения демодулятора.
Подумайте о разнесённом приёме. Если у вас будут спектральные нули в АЧХ канала (а это очень вероятно), никакое кодирование не поможет. А при разнесённом приёме канал хорошо сглаживается. Использовать демодулятор с мягкими решениями можно и при плохом восстановлении сигнала, это никак не связано, не надо всё в кучу валить.