Пока не прошита EEPROM не будет ничего.
Для программирования есть специальная программка EEUPDATE.EXE под dos (да, да тот самый - черный, черный

. Запрашивайте либо производителя, либо поиском.
У самой EEUPDATE есть ключик для работы в режиме GUI.
Работает ли 82574 с микропроводной памятью я уже не помню. Сам ставил M95010.