Если кто сталкивался с такой проблемой, поделитесь пожалуйста опытом, касательно изменения существующих программ под новый чип, особенно в части взаимодействия с EEPROM.
Заработала побайтная запись. Действительно необходимо ожидать начала и окончания записи. А так, отличия от at 89S8252 только в регистрах настроек eeprom и сторожевого таймера.