Обычно на частоты выше 1 ГГц балуны мотают на бинокле ( сердечнике с двумя отверстиями) используя две крайних перемычки сердечника для обмоток. Мотают две обмотки скрученной парой. Сильно влияет размер кольца- чем кольцо меньше, тем лучше результаты вверх по частоте. Обмотки потом соединяют для получения коэффициента трансформации 1:4. Если надо получить 1:1 то соединяют последовательно 1:4 и 4:1.
Если есть место на плате или для измериловки- берут несколько "биноклей" складывают в стопку и просовывают в отверстия два полужестких кабеля коаксиальных- так получаются самые широкополосные балуны. Но они много места занимают.
Это все для широкополосных балунов, узкополосные делают сейчас на многослойных структурах с высокой диэлектрической проницаемостью