Если мне не изменяет память, то Микрочип выпускает около 100500 модификаций МК типа PIC.
И все из них, которые имеют SPI, могут работать в режиме мастера.
Так может нужно посмотреть соответствующий документ "Руководство по применению модуля SPI в микроконтроллере PICxxXxxxx фирмы Микрочип" ?