Могу предложить микроконтроллеры NEC. Правда они не тестируются на устойчивость к воздействию радиационного излучения, но их Флеш память устроена так, что при выходе из строя ячеек памяти они продолжают правильно выполнять программу, благодаря дополнительному избыточному коду. Повышенная надежность заложена в эти микроконтроллеры потому, что они рассчитаны на жесткие условия эксплуатации, каковыми является автомобильная электроника. Подробнее можно прочесть здесь: