Цитата
Инструментальные усилители INA018... не подходят?
Можно ссылку на характеристики, а то гугл ничего не находит?
Такая большая полоса пропускания, из-за того, что меняется и температура и физические характеристики точки контакта. В связи с этим так же невозможно использование схем, линеаризующих х-ку термопары.