Предлагаю разделить канал измерений на 2 штуки:
1. Низкочастотный канал измерения температуры.
2. Высокочастотный канал Вашего хитрого датчика с полосой 500 кГц.
Температура, как интегральный по своей сути параметр быстро меняться не может. Подозреваю, что 500 кГц - это у Вас не температура, а какой - то другой сигнал, примешаный к ТЭДС.
Разделите каналы прямо на входе схемы. По низкочастоному задавите помехи с помощью ФНЧ. Какая Вам нужна полоса пропускания по температуре 1Гц или 3Гц? Вряд ли больше. И меряйте счастливо свои милливольты. А уж по высокочастотному каналу природу не обманешь. Есть только два способа борьбы с помехами: экранирование и сужение полосы пропускания.
Что бы давать более подробные рекомендации, надо иметь более подробное описание Вашей задачки.
Удачи!