Из известных компонентов хоть как-то приближающихся к требованиям вспоминается продукция фирмы Thaler - www.thaler.com - у них есть опорники с нестабильностью меньше 1 ppm (VRE405 0.6 ppm) и АЦП 26 бит (ADC180). Усилители с зеродрейфом (хотя, может, даже лучше просто с пикоамперными входами) и опорные резисторы ещё где-то придётся поискать

У Vishay что-то есть, да и resisitor.ru вроде рядом с Р2-67 чего сделать могут стабильное. Если попытаться сгрести всё это добро на тефлоновую плату в экране и обеспечить термостатирование, то, где-то на полшестого можно натянуть. Правда вспоминается эффект "температурного гистерезиса", т.е. меньше, чем несколько часов на прогрев, как заметил Designer56, низзя. Всё это добро, ИМХО, питать только от батарейки, а данные выдавать через самопальные оптопары (чтоб емкость в зазоре не мешала). Ну и позолота входных контактов... и спирт, спирт, спирт...

)
А ежели уповать на серийный вольтметр, то и кабель без дополнительных утечек/термопар поискать и ещё другие весёлости могут быть всякие...