Создаешь файлик *.ini со строкой "MAP 0x78000000, 0x78000FFF read write execute" адреса начальный и конечнчый указываешь, какие нужны. В Options for Target..->Debug->Initialization File указываешь путь на свой файлик. Можно конечно в командной строке набирать эту строчку, но тогда это прийдется делать при каждом запуске дебага.