Если в ИАРе в свойствах проекта в категории "FET Debugger" поставить галку "Supress download", то при входе в дебуг ничего в процессор загружаться не будет.
Потом в меню "View" выбираете "Memory", в этом окне щелкаете правой кнопкой мыши и выбираете "Memory upload". Так Вы можете сохранить содержимое флэшь (если фузы не вызжены).
Ну а чтоб залить файл, компилите пустой проект, птичка "Supress download" не установлена, подменяете hex-файл своим, подправив дату на текущую, чтоб ИАР не начал опять компилить, и заливаете.
Еще можно использовать программатор MSPFet Kurt-а, но что-то его страничка сейчас в дауне.
http://projects.caxapa.ru/index.html?ID=30