Цитата
Ващет DS18B20 имеет точность хуже 0,5 град, а автору писал про 0,1 град.
Видимо, Вы путаете точность и разрешение.
у lm335 точность 1 градус, о чем тут спорить?
Если задачу можно решить, то не надо тревожиться. А если нельзя решить, то тревожиться бесполезно.