Приведите полный листинг программы, а то непонятно как (правильно ли?) вы инициализировали USART и разрешили ли прерывания от приемника USART?
P.S. только исходник приложите к своему сообщению как файл. Не стоит такой большой кусок кода копи-пастить его в тело сообщения и тем паче без оформления его тегами code.
P.P.S. если как-то поможет, от вот примеры функций из мой библиотеки для работы с DataFlash AT45. Вроде библиотека рабочая, но с особым пристрастием я ее не тестировал.