Цитата
с какой-нибудь старенькой видяшки взять
Взять то , конечно, можно. Но! Нужно будет симулировать ISA-шину со всеми вытекающими. Поверьте на слово, гораздо проще взять ПЛИС и на ней всё это "хозяйство" реализовать под существующую схемотехнику. Поверьте - это не так уж и сложно.