Вот принесли книжку на русском:
ISBN 5-7046-1182-6
Х. Крейдл, Г. Куприс, Т.В. Ремизевич, Д.И. Панфилов.
Работа с микроконтроллерами семейства HC(S)08.
Издательство МЭИ, 2005
Тираж 1000 экз.
С компакт-диском с примерами из книги и средой разработки.
Сама книга является не очень хорошим переводом книги Harald Kreidl, Gerald Kupris "How to use HC08 microcontrollers successfully" с некоторыми дополнениями. Еще из минусов - описаны доволно старые контроллеры HC08, а новые HCS08 совсем бегло. Но для знакомства с HC(S)08 вполне нормально. В том числе приведены
схемы для программирования и отладки контроллеров.
Если кому интнресно, может поискать данную книгу в магазинах ( правда тираж совсемм

). Или возможно оригинал есть где на просторах сети.