Цитата
Еще вопрос: встроенный мультиплексор у 350го на работу не влияет?

Без него ж не померять ничего.
Цитата
в каком режиме (дифференциальном или одноканальном) вы АЦП используете, и вообще, в каком режиме он лучше работает?
В обоих используем. Основные каналы у нас с дифференциальными входами (схемотехника измерений такая), некоторые дополнительные униполярные. Насчёт лучше/хуже как сказать? "Сало як сало";) Нужные нам параметры искали и получали при дифф-входах.