Цитата(deemon @ Nov 11 2007, 13:53)

Если бочка пластиковая , то есть ещё вариант ёмкостного датчика . Можно приклеить к бочке снаружи вертикально расположенную полоску из тонкого стеклотекстолита , на этой полоске ( шириной в несколько сантиметров ) вырезать квадратики из фольги , и подключить к этим квадратикам схему , чувствительную к ёмкости . ...
Я вот думаю, никаких квадратиков резать не надо.
Надо приклеить снаружи бочки вдоль оси две полоски и мерить реактивное сопротивление конденсатора "обкладка-бочка-вода-бочка-обкладка" на некоей экспериментально подобранной раз и навсегда частоте. Очевидно, что реактивное сопротивление будет минимальным при полной бочке и будет увеличиваться довольно линейно с опорожнением бочки.
Если есть МК, то можно составить калибровочную таблицу (бочка-то не цилиндр, небось). Вода должна быть по жесткости довольно одинаковая от налива к наливу.