Цитата
ставите мегабайтный FIFO
и стоимость улетает в никуда

LPC конечно не особо годиться, хотя задача как раз для него, (если бы DMA поддерживал PIO), ну это лирика
еще вариант:
использовать расширитель входов MCP23S08 (parallel<>SPI) $0.77
правда он slave, но можно выкрутиться
строб завести на триггер DMA, который будет уже забирать значение по SPI.
1,25Мб/сек должно получиться