Поставить Lm317 как источники тока, они копейки стоят и не мучаться.
Цитата
3. Падение напряжения на диоде(если не знаете по паспорту) можно померять подключив через заведомо больший чем необходимо резистор, к примеру 1кОм
Падение надо измерять на номинальном токе, а не на том, который хочется