Есть софтинки есть симридеры. Когда-то делал для своего сименса М55 мультисим прямо в прошивку телефона. Т.е. использовалась одна физическая сим карта - это была обычная сим карта любого оператора. И можно было еще 10 закинуть в прошивку телефона. Оператор выбирался из меню, на смену оператора уходило около 20 секунд. Для этого надо считать из сим карты коды IMSI и Ki, больше ничего не надо. Но делеко не у всех сим карт это можно сделать.