Цитата
Для 10 метров подойдёт I2C, а также RS232/RS485
Ну, I2C я бы советовать не стал, он для таких длин не предназначался, емкость кабеля очень влиять будет. А вот UART на скоростях сравнимых с 1wire покатит даже без драйверов. Ну только буфернуть его на всякий пожарный скажем HC125-ой. Заодно на ней же можно сделать коммутатор приема/передачи, чтоб обойтись только 2-мя проводами.
Но это все любительство. Для серьезного проекта - RS485 наилучший выбор.