1) реально ли получить без дерганий все 10 бит ваще и что для этого надо? Или 9-это предел, а колебания младшего бита сглаживать усреднением только?
Вы пока видите помехи от питания, оно же у Вас и опорное. Поэтому ставить экранированный провод на вход АЦП пока рано, надо с питанием и опорным разобраться...
Про прямое измерение 30 КГц забудьте... Читайте даташит, там указана полоса АЦП. Хотя, если пропускать периоды и синронизироваться как следует, то можно попробовать оцифровывать, например, вершину каждого 10-го импульса. Даже видел такое в реальности, но там дрожало еще больше разрядов :-) Или я Вас не так понял.
2) Все ли верно по схеме у меня или может чего-то не хватает и поэтому такой косяк?
Не стоит AREF вот так на питание заводить. Решите попробовать внутренний опорник программно подключить, он и накроется. И, скорее всего, все АЦП грохнется. Работайте строго по даташиту (пока опыта нет :-)
3) питание использую от USB порта… в связи с этим хочу спросить-на сколько оно стабильно? Не может ли из-за него косячить? Я его пока никак не стабилизировал…
Для такого питания результат неплохой. Если хотите бОльшего - стабилизируйте питание. Тогда будет плясать только младший разряд. Чтобы и он не плясал - применяйте хороший опорник. Даже ТЛ431 даст приемлемый результат. Ограничивайте полосу входного сигнала - для начала, даже после батарейки, прямо около ножек АЦП включите RC фильтр. И все равно может потребоваться программная обработка, но это будет видно после изменения схемы.
Цитата(MrYuran @ Feb 1 2009, 10:15)

1-2 младших разряда даже на приличных АЦП отбрасывают, а на меге я думаю 9-это предел даже с усреднением.
При этом ни о каких 30кГц по 8 каналам не может быть и речи
У меня все 10 нормально себя ведут, я ничего не отбрасываю. С оверсэмплингом получал, для пробы, 11 стабильных. Но вот 12-13, как в обещалось, уже не получается. Но, сами понимаете, это сумма топологии, фильтрации входного сигнала и прочие программные заморочки. Проще более хороший АЦП применить. Даже микрочиповский, и то выигрыш дает. Но мне этого не надо, мне и так хорошо с 10 разрядами...