Тогда пишите/читайте в одну, например, последнюю ячейку и не занимайте ее под реальное хранение данных, тогда данные испортятся только в этой ячейке, но вам это не повредит. Тут, правда, может быть нюанс, если память работает только в каком-нибудь страничном режиме, то можете потерять всю страницу, хотя это больше к SDRAM относится, у вас же SRAM, полагаю.
--------------------
|