Цитата(Xenia @ Aug 17 2009, 16:54)

Сосуд Дьюара - самый мощный теплоизолятор из всех возможных, т.к. вакуум, находящийся между двойными стенками, чрезвычайно плохой проводник тепла. Соотвественно этому, попытки заморозить содержимое такой ампулы, путем прикладывания холода снаружи, обречены на провал.
Хорошо. Тогда как могла вода находиться при температуре минус десять час... Как-то к центру "минус дошел же"...
Цитата(Xenia @ Aug 17 2009, 16:54)

Тем более, что для замерзания воды необходим весьма большой отвод тепла, поскольку удельная теплота замерзания у воды довольно велика.
Расскажите пожалуйста немного поподробней про это... Как-то не могу себе это представить... У воды плотность 1 грамм/см^3, у стали же - 8. В моем понятии в стали в восемь раз больше "теплоемкость"..
Еще очень интересен момент ТТВ - почему именно при температуре 0.01 оС температура стоит как укопанная??