С помощью фантазии

1. Можно использовать DCM - они там все (удача!) тоже в центре как раз, им же и фазу подогнать.
2. Можно не использовать SERDES - тогда и делить не будет нужды, а фазу подогнать с помощью IODELAY.
Скажу более - для приема от АЦП SERDES ЛУЧШЕ не использовать (если частота не заоблачная). Потому что в случае его использования вам придется строить автомат, который будет дергать BITSLIP до тех пор, пока первый бит не встанет вровень со стробом от АЦП. Когда я делал такую штуку - мне показалось проще сделать обычный сдвиговый регистр, тактируемый входной частотой, который по стробу пишется дале в параллельный буфер.