При оплавлении пасты в печи припой засчет капиллярного эффекта "засасывается" в переходное отверстие, если оно оказывается достаточно близко к площадке и открыто от паяльной маски. При этом никто не может сказать достоверно, какое отверстие сколько в себя вберет

и соответственно дозировку пасты рассчитать тоже проблематично. На платах это выражается в том, что к примеру у конденсатора 1206 на одном выводе красивая аккуратная пайка, а другой можно сказать на сопле висит, если бы конденсатор не был приклеен, точно торчком встал бы

При ручном монтаже эти моменты контролируются постоянно, поэтому качество пайки получается выше.