Никак.
Можно так
Код
#define PIN_STATE(port, bit) (FIO##port & (1<<bit))
а вызывать так:
Код
PIN_STATE(1PIN , 0)
Можно переписать хедер под вид FIOPIN1 тогда можно будет
Ну или если сильно хочется то сделать через инлайновую функцию при константах на входе он ее оптимизирует до вида макроса.
P.S. Я не работаю в KEIL может там и не работает в макросах ##port