Цитата(Xenia @ Jan 23 2011, 21:03)

"Метод основан на измерении зависимости диэлектрической проницаемости эмульсии от содержания воды". После чего ищем схемы приборов, измеряющих эту самую "диэлектрическую проницаемость", что уже совсем не трудно сделать.
Отвалидировать и откалибровать его будет не так уж просто.