Цитата(Trunc @ Mar 28 2011, 23:40)

Питание и RS-485 нельзя пускать по одному кабелю
Это почему? Это вам в задании такое странное требование поставили?
С технической точки зрения нет никаких причин, почему бы питание и сигналы RS-485 не пустить по одному кабелю. Возьмите обычный Эзернетовский кабель Cat-5 или Cat-6, там 4 витые пары, хватит и на питание, и на сигналы. Каждый провод в этом кабеле способен держать ток до 0.5А.
Цитата(Trunc @ Mar 28 2011, 23:40)

Можно ли две линии RS-485 объединять в один кабель?
Можно.
Правда, есть большие сомнения, что вам требуются два RS-485, а не один. Дело в том, что RS-485 предназначен для построения шин, к которым подключается много устройств (до 32 шт в сегменте). Устройства RS-485 работают в полудуплексном режиме, т.е. передают сигналы по очереди. Поэтому одной витой пары (с терминаторами с обеих концов) для RS-485 вам достаточно.
Две линии вам потребовались бы в том случае, если ваши два устройства постоянно держат свои передатчики включенными и обмениваются данными в обе стороны одновременно. Однако такой интерфейс имеет свой стандарт, он называется RS-422. В нем терминирующие резисторы ставятся только на приемном конце витой пары. При этом для построения RS-422 могут использоваться микросхемы, предназначенные для RS-485, электрически они совместимы.
Цитата(Trunc @ Mar 28 2011, 23:40)

GND - это должен быть отдельный провод или оплетка?
Отдельный провод (провода).
Оплетка подключатся к GND с одного конца кабеля. Если оплетку подключить с двух сторон, то помехоустойчивость будет хуже.