Семенова, Брауна, Мэка Вам уже порекомендовали. Еще Мелешина 2 книги - Транзисторная преобразовательная техника и Управление преобразователями.
Еще много полезного в старенькой книжке Найвельта. Запамятовал, как называется.
Еще додековский справочник по ИМС для импульсных источников питания содержит много интересного
Если не импульсные - то тут и Зиновьев, И Розанов. По силовой электронике масса книг
А так - читайте даташиты на используемые контроллеры и силовые компоненты
Еще вот уже мелькала тема
http://electronix.ru/forum/lofiversion/index.php/t79690.html